Het vervangingscontract is deeltijds tot voltijds en voor een paar maanden, om een zieke collega te vervangen. De vaste functie is halftijds en freelancers komen een aantal keer per jaar, telkens voor een periode van 3 tot 10 dagen.

Takenpakket
• onthaal van groepen en gasten verzorgen
• inkleding en orde van de cursuslokalen en andere ruimtes verzorgen
• de huishoudelijke taken (thees, was, …) en het onderhoud coördineren
• de medewerkers coördineren
• instaan voor de verkoop ter plekke (groentenpaketten, winkeltje, afrekening en stock bar)
• op piekmomenten bijspringen in de keuken, de tuin of de logistiek
• waar nodig andere taken opnemen (b.v. telefoonpermanentie, tussentijdse poetsbeurt)

Profiel
• is Nederlandstalig, basiskennis Frans en Engels
• is bereid tot flexibele werktijden
• kan de werktijd efficiënt beheren, het overzicht behouden en prioriteiten stellen
• is praktisch, gedreven, oplossingsgericht en heeft een 'hands-on' mentaliteit
• is communicatief en optimistisch
• werkt gestructureerd en is stressbestendig
• is vertrouwd met de visie van Bois-le-Comte

Werksituatie
• voor de freelancers: samenwerking wordt telkens in overleg afgesproken voor een specifieke periode; een periode kan 3 tot 14 dagen omvatten , voor de zomerperiode of schoolvakanties eventueel langer, telkens in functie van de bezetting in het verblijfscentrum; werkritme loopt samen met groepsverblijven (van start tot einde)
• voor de vaste onthaalmedewerker en de vervanger: samenwerking wordt maandelijks in overleg afgesproken; werkritme loopt meestal samen met groepsverblijven; loon volgens de barema's in de horeca (PC 302)
• werkplek: La Ferme du Bois-le-Comte, Orval

Praktisch
Sollicitatiebrief met c.v. naar La Ferme du Bois-le-Comte t.a.v. Luc De Cuyper, orval[at]owc.be. 
Als we denken dat je in aanmerking komt voor deze functie en nog niet bekend bent met Bois-le-Comte, zul je uitgenodigd worden om eerst een paar dagen als vrijwilliger te komen meelopen met een onthaalmedewerker.

KORTE SCHETS VAN BOIS-LE-COMTE

Bois-le-Comteis een domein van 10 hectare, aangekocht door Oost West Centrum in 1996 en uitgegroeid tot een ecologisch residentieel centrum met faam over de grenzen heen. We ontvangen er groepen en gasten uit heel Europa. Bois-le-Comte is ook de vaste locatie voor alle residentiële cursussen van Oost West Centrum. (Oost West Centrum is een landelijke vormingsorganisatie voor holistische gezondheidseducatie vanuit oost en west. Het centrum organiseert cursussen op het vlak van ecologie, duurzaamheid, holistische geneeswijzen, preventieve gezondheidszorg en spiritualiteit in functie van gezonder en bewuster leven.)
Bois-le-Comte ligt in de bossen van Orval, in het zuid-oosten van België, tegen de Franse grens. De keuken is 100% biologisch, bijna volledig veganistisch (het ontbijtbuffet is vegetarisch), volwaardig en zo vers en lokaal mogelijk, met veel producten uit de eigen permacultuurtuin.
In de zomer en in de schoolvakanties zijn er bijna doorlopend groepen (en gasten), in het winterseizoen bijna elk weekend en regelmatig ook in de midweken. De bezetting varieert van 10 tot 80 personen.
De algemene coördinatie en de administratie gebeuren door 2 mensen die ter plekke wonen, verder werken we met verschillende freelance koks, een vaste onthaalmedewerker aangevuld met freelancers, een tuinier, een klusser en veel wisselende Belgische en buitenlandse vrijwilligers die meehelpen in de keuken, de tuin, het huishouden of bij het klussen